澳门汇集了中西南北的美食,中国菜、日本菜、韩国菜及泰国菜应有尽有。在食的方面,澳门不但保留了不少葡国文化,还孕育了许多著名的澳门地道食肆及其它各国的风味食馆。此外澳门还有音乐酒吧、葡式咖啡室。最吸引人的还是当地正宗的葡国菜和各种特色小吃,其中以葡式蛋挞最为有名。 新口岸 新口岸区是澳门别具特色的夜生活区。这里的餐厅提供世界各地的美食,更有充满各国地方色彩的酒吧及充满欧陆风情的露天咖啡座,是澳门地道风味的“澳门兰桂坊”。 新马路 新马路的正确官方名字称为 “亚美打利庇卢大马路 ”,四处是土生葡人的生活痕迹。位于议事亭前地旁的板樟堂地是著名的食街﹐吸引中外游客慕名而至。 三盏灯 澳门的“嘉路米耶圆形地”有一支三个灯泡的灯柱﹐故被称为“三盏灯”。由于不少缅甸华侨聚居于此并开设餐馆,所以这亦是品尝正宗缅甸佳肴的最佳地方。 路环∕氹仔 路环是澳门的其中一个离岛,风景怡人优美,是享受悠闲的度假胜地。邻近的氹仔,现代化建设之余亦保留原有的乡村风味,同样是度假热点。
澳门式葡国菜是兼收并蓄了葡国、印度、马来西亚及中国粤菜的烹饪技术,对原来的葡国菜经过改良,取长补短,可以说是世界上独一无二的菜式。如非洲鸡,果亚鸡及辣大虾等都是葡国从非洲、印度学会使用香料后烹调制成的。还有烧牛尾、葡国鸡、葡国腊肠、沙甸鱼\青菜汤、等也是著名的菜式。 葡式葡国菜的红豆猪手、青菜汤、马介休(即鳕鱼,葡国人喜欢吃的一种咸鱼,它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调,无论用什么方法烹调,都会令人齿颊留香,回味无穷)都是很有名的菜。
福隆新街、议事亭前地和新马路一带都有知名的甜品店。在这些小店里,经常挤满了排队的人, 他们不介意等多久, 只为吃上香滑的炖蛋、双皮奶。 在糖水店里,店家们根据不同季节, 调制出各种滋润养生的糖水:马蹄沙加鲜果、雪耳炖木瓜、核桃露、椰汁杏仁糊、红豆沙……花样百出。 澳门出名的小吃,如老婆饼、 杏仁饼、 鸡仔饼、蛋卷……这些都是有超过半个世纪历史老饼家的出品,,就算在街头卖的鸡蛋饼,,也是祖传的手艺。在新马路中段至末端、议事亭前地、氹仔官也街都有这些传统饼店。 近年来,葡式咖啡室也成为澳门新兴的饮食场所。较著名的咖啡室集中在板樟堂一带和南湾马统街一带。在这些咖啡室不但可品尝到风味独特的咖啡、茶和酒,还有里斯本式的点心及甜品。
对很多游客来说,,在澳门吃面是莫大的享受。不但老牌面家出品有优质的保证, 而且不少普通面家也有自己独特的汤底, 令人百吃不厌。澳门还有不少专卖咖哩美食的面家,由于东南亚的华侨来澳落地生根,他们多聚居在三盏灯一带,所以在这里可吃到地道的东南亚面食。 澳门有为数不少的酒楼餐厅供应制作精良的中餐。 澳门各大酒店内都有不同特色、口味的中餐厅。其实,就是路边不起眼的角落小铺也藏龙卧虎,让人有意外惊喜。另外,澳门不少老字号的粤菜餐厅保留了传统的烹调手法和不少在内地已失传的菜式, 让不少老饕们津津乐道
游览大三巴牌坊、妈祖庙、金莲花广场等著名景点; 一日内充分领略濠江多姿多彩的中西文化魅力;